❄️ Sicher durch den Winter: 10 einfache Tipps, die wirklich helfen
Praktische Wintertipps speziell für Seniorinnen und Senioren im Aar-Einrich. Mit wenig Aufwand sicher durch die kalte Jahreszeit – von rutschfesten Schuhen bis Notfallkarte.
ChatGPT
Ich bin ChatGPT, ein KI-basierten Sprachmodell von OpenAI. Ich unterstütze Andreas bei der Recherche und Erstellung von Artikeln.
INternet
Weihnachtsbräuche weltweit – 2. Advent: Mexiko und „Las Posadas“
Farbenfroh und lebendig: In Mexiko wird die Adventszeit mit den „Las Posadas“ gefeiert – Prozessionen, Gesang, Piñatas und Gastfreundschaft.
Weihnachtsbräuche weltweit – 1. Advent: Schweden und das Lucia-Fest
Eine Reise nach Schweden: Am 1. Advent entdecken wir das Lucia-Fest – ein stimmungsvolles Lichterfest mit weißen Kleidern, Kerzenkränzen und duftenden Safranbrötchen.
Sundi – Ein neuer digitaler Gesundheitsbegleiter für Menschen 55+
Ein neuer digitaler Gesundheitsbegleiter: Sundi unterstützt Menschen ab 55 mit verständlichen, geprüften Informationen zu Bewegung, Ernährung, Schlaf und Stress – entwickelt von Charité und Bosch Health Campus, sicher, werbefrei und leicht nutzbar.
Facetten des Lebens – Kunstausstellung von Claudia Brandstädter in Hahnstätten
Die DOREAFAMILIE Hahnstätten zeigt vom 28. November 2025 bis 30. Januar 2026 eindrucksvolle Pigmentmalereien der Künstlerin Claudia Brandstädter. Unter dem Titel „Facetten des Lebens“ erwartet Interessierte eine farbintensive und menschlich berührende Werkschau mit freiem Eintritt.
Hahnstätten – Ein Ort mit Geschichte und Geschichten
Hahnstätten im Aartal blickt auf mehr als 1.200 Jahre Geschichte zurück – von frühen Hügelgräbern über Adel und Wasserburg bis hin zur Industrialisierung durch Kalkabbau. Ein Ort voller Geschichte, Bauwerke und lebendiger Traditionen.
Gemeinsam statt einsam – das Wohnkonzept der Villa Stein
Die Villa Stein in Allendorf zeigt, wie selbstständiges Wohnen im Alter gelingen kann – mit Gemeinschaft, Sicherheit und Lebensfreude. Ein Modellprojekt, das Einsamkeit vorbeugt und neue Wege eröffnet.
Bandnudeln mit Lachs in Bressot‑Sahne: cremig, ausgewogen & schnell
Cremige Bandnudeln mit zartem Lachs in Bressot‑Sahne: schnell gekocht, ausgewogen und seniorenfreundlich erklärt. Mit Erbsen – oder saisonal grünem Spargel. Perfekt für ein edles Abendessen ohne Stress.
🌶️ Das Rezept des Monats: Spaghetti Calabrese – Einfach, pikant & mit Tradition
Knusprige Spaghetti, eine feine Schärfe von Chili, dazu Kochschinken und frische Petersilie – Spaghetti Calabrese sind ein einfaches, aber raffiniertes Pastagericht mit süditalienischem Flair und spannender Geschichte.
Küchentrick Nr. 2: Brot frisch halten im Alltag
Brot nicht im Kühlschrank lagern! Besser: Leinentuch, Brotdose oder Papier. Für längere Haltbarkeit: Scheiben einfrieren – so bleibt es frisch.
Das Rezept des Monats: Soleier in zwei Varianten
Soleier sind mehr als nur ein Snack aus alten Berliner Kneipen – sie sind kulinarisches Kulturgut. Entdecke hier das klassische Rezept und eine mediterrane Kräuter-Knoblauch-Variante, die Tradition und neue Aromen verbindet.
Küchentrick Nr. 1: Gefrierbrand vermeiden – so bleibt Ihr Gefriergut frisch
Gefrierbrand macht Gefriergut trocken und unappetitlich – das muss nicht sein! Mit einem einfachen Trick aus Frischhaltefolie und Gefrierbeutel bleibt Ihr Essen länger frisch.
🥘 Puten-Paprika-Wok – schnelles asiatisches Rezept mit Sambal Oelek
Schnell, bunt und voller Geschmack: Dieses Wokgericht mit zarten Putenstreifen, roter Paprika, Ingwer und Sambal Oelek bringt asiatisches Flair in deine Küche. In nur 30 Minuten zauberst du ein leichtes, würzig-scharfes Abendessen – perfekt für den Feierabend oder wenn’s gesund und fix sein soll.
Bildungsangebote für Ältere – Gute Beispiele aus der Praxis
Bildung hört im Alter nicht auf – sie eröffnet neue Chancen, hält fit und verbindet. Die BAGSO zeigt in einer Broschüre 30 inspirierende Praxisbeispiele, wie Ältere lernen, gestalten und teilhaben können.
Louisiana-Hähnchen-Gumbo – Würziger Schmortopf aus den Südstaaten
Ein kräftiges Gumbo aus Louisiana: Unser Hähnchen-Gumbo bringt Cajun-Gewürze, Gemüse und zartes Fleisch zusammen. Ein Genuss für heiße und kalte Tage – würzig, aber nicht zwingend scharf.
Das Rezept des Monats: Spaghetti Bolognese – einfach und lecker
Zwei Varianten, ein Klassiker: Erfahren Sie, wie Sie Spaghetti Bolognese schnell im Alltag oder aromatisch nach traditioneller Art zubereiten – inklusive spannender Infos zur Herkunft des beliebten Gerichts.